综保部向该基地工会主席孙建英（中）介绍应急预案（甘同革摄）。
（中国民航维修网通讯员吴敏莎报道）职工食堂作为餐饮服务单位，提供安全食品是摆在综合保障部面前的重要工作，为提高食堂员工安全应急处置能力，国航技术分公司成都维修基地综合保障部结合“安康杯”和安全年活动，于2010年5月26日在职工食堂开展了食物中毒应急演练。
“叮、叮、叮”急促的电话铃声在综保部后勤项目经理办公室响起，钟蜀洲经理接过电话后迅速跑向职工食堂，大致向食堂管理员询问后，立即给双流县疾控中心、120急救、综保部值班领导、基地110、MCC报告，部分职工在午餐过程中身体不适，有呕吐、头晕现象，疑似食物中毒等情况，在报告的同时食堂管理员积极组织病人急救、现场隔离、人员疏散、食物封存......应急演练人员按照《食物中毒应急预案》明确各自职责，现场模拟演练展示出真实场景。
应急演练活动结束后，综保部副经理何川就演练效果进行讲评。整个演练过程井然有序、情景贴切，对事件反映迅疾、处理得当，符合应急事件处置规范，达到了预期目的。
该活动得到了基地工会的高度重视，工会主席孙建英还亲临现场观摩、指导，并对演练活动给予了高度评价，认为活动选材准确，符合当前国航及基地开展的“安康杯”和安全年活动精神，同时就综保部今后的饮食安全工作做了重要指示。
此次“食物中毒急救演练”反映了综合保障在安全管理方面，措施得力、管理到位。今后将进一步完善食堂的相关制度、操作规程，不断改造硬件设施，坚持安全工作的常态化管理，为基地员工提供安全可靠的健康餐饮食品。图为食堂工作人员对“食物中毒”者进行自救。
食堂工作人员对“食物中毒”者进行自救
